Signalés à la conférence internationale sur la maladie d’Alzheimer, à Paris, les résultats d’une étude démontre l’impact des compléments d’huile de poisson sur la santé du cerveau. Ils aideraient ainsi à ralentir son vieillissement. Encourager la mémoire à long terme L’étude a été réalisée par les chercheurs du Rhod Island Hospital, auprès de 819 personnes, consommant ou non des compléments d’huile de poisson. Parmi eux, ceux avec un fonctionnement normal du cerveau, souffrant de trouble cognitif léger et de la maladie Alzheimer depuis plus de 36 mois. Seuls 117 d’entre eux, ont été soumis à la consommation régulière d’huile de poisson. Ces mêmes personnes avaient une capacité cognitive normale et n’étaient pas affectées par le facteur génétique de l’Alzheimer. Les comparaisons effectuées avec l’aide d’une IRM et des tests de mémoire, ont confirmé l’impact positif de l’huile de foie de morue sur deux régions centrales du cerveau : le cortex et Lire la suite…